In zona Parco Sempione la cucina indiana è sempre stata di casa, ma nel settembre 2013 un grande rinnovamento estetico e gestionale ha rivoluzionato i locali di Corso Sempione 88. Il Ristorante Indiano Dawat nasce dal cambio di gestione del precedente ristorante indiano e, pur continuando a proporre speciali menù per la pausa pranzo, amplia la sua offerta con un menù serale completamente inedito.
Perfetto per un pranzo di lavoro, l’ambiente del Ristorante Indiano Dawat, energetico, frizzante e allegro, si trasforma alla sera in un luogo dall’atmosfera ricercata e rilassante, perfetto per una piacevole serata.
Composto da due sale e un bar, il Ristorante Indiano Dawat propone ai suoi clienti un ambiente del tutto ristrutturato, accogliente e raccolto, decorato secondo un mix tra la vivacità dell’India e l’essenzialità del gusto occidentale. Il menù rivolge un’attenzione particolare ai clienti vegani e celiaci, che troveranno moltissimi piatti adatti alle loro esigenze con ingredienti naturalmente privi di glutine.
La nostra cucina si rifà alla tradizione dell’India del nord, con contaminazioni sia dal Tibet sia dalla Birmania, senza dimenticare il gusto e le aspettative della clientela occidentale. Dawat offre un menu eclettico che comprende piatti a base di carne, pesce, verdure e riso, cucinati sia al forno che in umido. Molte delle nostre ricette comprendono l’uso di diverse combinazioni di spezie che variano dal delicato al molto piccante e che sono alla base sia dei piatti di curry che delle marinature dei piatti tandoori.
Per regalare ai nostri clienti un’esperienza completa della cultura alimentare indiana, il nostro menu comprende tutti i piatti tipici della tradizione e alcune specialità meno note ma non per questo meno gustose. La cucina indiana non è solo un piacere per il palato ma anche un vero e proprio toccasana. L’uso delle spezie infatti aiuta anche la nostra salute. La cannella è un potente antisettico, lo zenzero aiuta la digestione, ma è la curcuma la spezia più importante: le sue proprietà antinfiammatorie, antitumorali e antiossidanti, già tradizionalmente note alla medicina ayurvedica, sono state recentemente confermate da numerosi studi scientifici. Inoltre, per rispettare le esigenze alimentari dei nostri clienti vegetariani e celiaci, i nostri menu comprendono moltissimi piatti a base di sole verdure e molti altri naturalmente privi di glutine.
"Ristorante molto carino dall'atmosfera accogliente. Il personale è stato gentilissimo e attento anche nel consigliarci piatti e abbinamenti. Per alcune di noi era la prima esperienza con la cucina indiana ma siamo rimaste tutte molto colpite e soddisfatte. Super consigliato!"
"Ottimi padroni di casa e ottimo cibo! Il proprietario è stato gentile e ci ha offerto tè gratuito e yogurt fresco assolutamente delizioso, la gentilezza è stata apprezzata e siamo partiti felici!"
"Personale estremamente gentile, pronto a spiegarti ogni piatto. Ho trovato il cibo decisamente buono. I commenti positivi letti in precedenza, prima di andarci, possono essere confermati..."
"Da quando ho scoperto il Dawat non riesco ad andare in altri ristoranti indiani. Ogni piatto è curato, abbondate e decisamente ben eseguito, in più ci sono piatti da diverse parti dell'India che non si trovano in giro..."
"Ottimo cibo tipico indiano. Personale cortese e gentile. Pietanze molto saporite e delle giuste dimensioni. Molto soddisfatti nel complesso..."
"Sono stata qui per cena e ho ordinato un menù vegano davvero buono e molto abbondante. Personale attento e preparato e piatti di qualità. Davvero una piacevole sorpresa!..."
"Ristorante indiano molto carino, location tranquilla. Il menu è ampio e perfetto anche per chi è vegetariano. Assolutamente consigliato il pollo con la salsa al mango!..."
"Prima volta in un ristorante indiano e non siamo rimasti delusi! Il personale è stato molto cortese e solerte, anche nel consigliarci che pietanze ordinare e che caratteristiche avessero. Buon rapporto qualità/prezzo..."
"Il locale è molto carino ed intimo, arredato in stile indiano; abbiamo cenato con degli antipasti vari, pollo tandoori con riso e curry cremoso di gamberi, tutto davvero molto buono, dal gusto ben equilibrato..."
"Il proprietario è una persona molto cordiale, che ci ha guidato nella scelta. Non conosco molti ristoranti indiani a Milano, ma questo è stato il migliore. I sapori sono dosati benissimo. Lo consiglierei..."
Corso Sempione, 88 - 20145 Milano
info@dawat.it
Pranzo (Da Mercoledì a Domenica):
dalle 12.00 alle 14.30
Cena (Da Lunedì a Domenica):
dalle 19.00 alle 23.00
