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Mangiare è una necessità. Mangiare bene è un'arte.

RISTORANTE DAWAT

Il nuovo stile della cucina indiana!


In zona Sempione la cucina indiana è sempre stata di casa, ma nel settembre 2013 un grande rinnovamento estetico e gestionale ha rivoluzionato i locali del civico 88. Dawat nasce dal cambio di gestione del precedente ristorante indiano e, pur continuando a proporre speciali menu per la pausa pranzo, amplia la sua offerta con un menu serale completamente inedito. Perfetto per un pranzo di lavoro, l’ambiente di Dawat, energetico, frizzante e allegro, si trasforma alla sera in un luogo dall’atmosfera ricercata e rilassante, perfetto per una piacevole serata.

Composto da due sale e un bar, Dawat propone ai suoi clienti un ambiente del tutto ristrutturato, accogliente e raccolto, decorato secondo un mix tra la vivacità dell’India e l’essenzialità del gusto occidentale. Il menù rivolge un’attenzione particolare a vegetariani e celiaci, che troveranno moltissimi piatti adatti alle loro esigenze.

La cucina

La nostra cucina si rifà alla tradizione dell’India del nord, con contaminazioni sia dal Tibet sia dalla Birmania, senza dimenticare il gusto e le aspettative della clientela occidentale. Dawat offre un menu eclettico che comprende piatti a base di carne, pesce, verdure e riso, cucinati sia al forno che in umido. Molte delle nostre ricette comprendono l’uso di diverse combinazioni di spezie che variano dal delicato al molto piccante e che sono alla base sia dei piatti di curry che delle marinature dei piatti tandoori.

Per regalare ai nostri clienti un’esperienza completa della cultura alimentare indiana, il nostro menu comprende tutti i piatti tipici della tradizione e alcune specialità meno note ma non per questo meno gustose. La cucina indiana non è solo un piacere per il palato ma anche un vero e proprio toccasana. L’uso delle spezie infatti aiuta anche la nostra salute. La cannella è un potente antisettico, lo zenzero aiuta la digestione, ma è la curcuma la spezia più importante: le sue proprietà antinfiammatorie, antitumorali e antiossidanti, già tradizionalmente note alla medicina ayurvedica, sono state recentemente confermate da numerosi studi scientifici. Inoltre, per rispettare le esigenze alimentari dei nostri clienti vegetariani e celiaci, i nostri menu comprendono moltissimi piatti a base di sole verdure e molti altri naturalmente privi di glutine.

Orari


Pranzo
12.00
14.30

Cena
19.00
23.00




(E' gradita la prenotazione)




ALCUNE RECENSIONI



 Dawat 

PRENOTAZIONI

 Milano 

Corso Sempione, 88 - Milano
Cellulare: +39 389 5605143
E-mail: info@dawat.it

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02 34537953

Da Lunedì a Domenica
Pranzo: dalle 12.00 alle 14.30
Cena: dalle 19.00 alle 23.00

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Consegna a domicilio: